堂建设 强化食堂承包及校外供餐管理K8凯发教育部：推进中小学自营食

　　中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 樊未晨）近日▷■■…▼☆，教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》■◇▼，要求推进中小学自营食堂建设◆★，明确校长应切实履行第一责任人责任-▲■，每学期面向师生和家长组织开展一次食品安全满意度测评■▪。

　　该指引对学校食品采购▽•▽◇、验收-◆、加工▽=☆▷、储存-★、配送等关键环节管理进行规定K8凯发▽□▽◇，明确要求严把食材供货关=◁▷•△●，严格规范大宗食材进货查验■▪…堂建设 强化食堂承包及校外供餐管，建立★◇★▲-“双人或多人联检▽○”查验制度○=◆-△，强化食材进校园管理☆▼理K8凯发教育部：推进中小学自营食。指引要求推进中小学自营食堂建设•▪▽▼▲，强化食堂承包（委托）经营及校外供餐管理◁▼▼，应通过公开招标等公开竞争方式确定K8凯发K8凯发★●，严格落实准入•●◁□▲=、考核评价和退出机制▼★○。

　　加强对实施营养改善计划学校的财务管理K8凯发▲◆•▽，全面加强监管…◁◆，实现信息公开◇•◁◁。教育部明确要求自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算◆□○，要求各地科学统筹资金-•，